Процесс пищеварения был досконально изучен и описан И.П. Павловым. Работы И.П. Павлова по физиологии пищеварения известны во всем мире. Переработка пищи начинается еще в ротовой полости. Здесь происходят всасывание простых сахаров, частичное расщепление крахмала. Для успешного переваривания пищи необходима активизация деятельности желудочно-кишечного тракта. Читать дальше >>
Рассмотрим подробнее, что именно происходит в пищеварительном тракте и организме при традиционном питании.
Например, каша с маслом (крахмалы с жирами) или каша с молоком (крахмалы с белками) после попадания в желудок представляет собой своеобразную смесь кислой и щелочной сред, которые в конечном итоге нейтрализуют друг друга. В свою очередь, как известно, в нейтральной среде питательные вещества не расщепляются, а, наоборот, подвергаются переработке гнилостными бактериями, живущими в желудке. Такой процесс гниения ухудшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует большему размножению патологических микроорганизмов. Читать дальше >>