Справочник диетолога

В пользу решения вопроса о первичности пищевой аллергии к язвенному процессу являются следующие характерные особенности.

1. Исключение из диеты пищевых аллергенов приводит к быстрому излечению от язвенного процесса.

2. Боли в области живота появляются сразу же после приема пищи. При расположении язвы в двенадцатиперстной кишке возможен волновой приступ болей — во время еды и через 2 ч после еды. Читать дальше >>

Процесс формирования заболевания начинается во внутриутробном периоде: плод способен вырабатывать защитные белки (антитела) с двадцатой недели беременности, а антигенными свойствами может обладать грудное молоко. В грудном молоке обнаруживаются антигены коровьего молока, яйца, пшеницы.

Первый год жизни ребенка, а особенно первые 3 месяца, являются критическим периодом для развития аллергии в силу физиологических особенностей новорожденного. Читать дальше >>