Справочник диетолога

Этические вопросы вегетарианства

Вегетарианство имеет свою этическую подоплеку. Этические вопросы вегетарианства касаются непосредственно убийства живого существа — животного. Проблема убийства связана не только с употреблением в пищу убитых животных, но и применением в практике кожи, меха убитых животных. Такое понятие говорит об осознанном отношении человека к жизни, высоком уровне его сознания. Читать дальше >>


Системы вегетарианского питания

Рассмотрим системы вегетарианского питания:

Древняя восточная медицина является сторонницей питания без мяса. Большинство вегетарианцев стали таковыми в результате изучения философии Древней Индии. Читать дальше >>


Вегетарианство

Вегетарианство — разновидность питания, исключающая из употребления мясо и рыбу. Вегетарианство существует столько, сколько существует человек. Употребление в пищу мяса связано с развитием животноводства. В Передней Азии оно получило свое развитие в III в. до н.э. Переход человека к мясной пище был вынужденным — в связи с тяжелыми условиями жизни, с целью выживания. Однако позднее человек уже привык к вкусу мясной пищи и не стал от нее отказываться, несмотря на то что крайней необходимости в этом уже не было. Читать дальше >>